Дорогие коллеги!!!

Школа Шоколада приглашает Вас на базовый групповой учебно-практический курс по основным навыкам работы с сахарной пастой при изготовлении цветов. 

Продолжительность – 3 дня.

В программу курса входит обучение основам работы с сахарной мастикой и освоение базовых приёмов Английской техники при изготовлении основных разновидностей цветов, используемых в декорировании тортов (и иных кондитерских изделий): роза, мак, пион, гибискус, альстромерия, антуриум, лилия, клематис, орхидея цимбидиум, орхидея ванда, фиалка,  вишня, ландыш, ирис, тюльпан и другие (количество изучаемых цветов составит от 4 до 8 и зависит от продолжительности курса и успеваемости группы).

Расписание курса:

1 день. Ознакомление с базовыми навыками работы с сахарной пастой, инструментами и материалами, используемыми при изготовлении сахарных цветов, изучение структуры цветка и его элементов, начало работы по созданию элементов цветка.

2 день. Изготовление элементов цветов, входящих в программу курса, освоение методов придания лепесткам и листьям натурального вида (работа с резаками и оттисками различных видов и форм).

3 день. Изучение техники тонирования (окрашивания) цветов. Работа с аэрографом, сухими и гелевыми красителями. Сборка цветов и составление цветочных композиций. Вручение Сертификатов.

Время обучения: 9-18, перерыв на обед – 30 минут.

Во время проведения курса, обучающиеся обеспечиваются всеми необходимыми инструментами и расходными материалами. Участники курса должны иметь при себе Белую куртку (поварскую или медицинскую), сменную обувь, блокнот для записей, ручку.

По окончании обучения участникам курса выдается Сертификат. После завершения курса готовые сахарные цветы ученики забирают с собой. Фото и видео съемка на курсе разрешена только для личного пользования (не для публикации).

Стоимость обучения: 18000 руб. 

Адрес проведения занятий: Московская обл., Одинцовский р-н., Малые Вяземы, Петровское шоссе, д. 5, пом. 16

Запись по тел. +79162075029; +79853939820; +79161678401 или по почте Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Имеется возможность проживания.  Стоимость 1000 руб. в сутки.

Добраться в Школу можно от станций метро:  Белорусская, Фили, Беговая (40-50 мин езды на электричке до станции "Малые Вяземы", школа расположена в 3 мин ходьбы от остановки электрички)

Ждём Вас на занятиях!!!

Время работы

Пн.-Вс. с 9:00 до 18:00
Без перерыва
Без выходных
Ждем Вас в гости

Наш адрес

143050, Московская область, Одинцовский район, Малые Вязёмы, Петровское шоссе д. 5
Посмотреть на карте