Уважаемые коллеги!!!

Школа шоколада приглашает Вас на практические занятие по приготовлению: «Новогодняя выпечка, торты, кап-кейки, печенье». Программа рассчитана на 3 дня.

1-й день

Изготовление декора  для тортов, пирожных, кексов, печенья используя разные материалы (шоколад, мастику, карамель, марципан, нугатин, грильяж, меренгу, бисквит «Мох».)

2-й день

Выпечка п/ф для тортов и пирожных новогодних.

Ассортимент:   

Торты

  1. Торт Полена (рулетный) шоколадный 
  2. Новогодний торт Антраме (ванильно-шоколадный)
  3. Новогодний торт с велюром (апельсиновый мусс и ванильно-кокосовый дакуаз)
  4. Торт новогодний ( ванильный мусс, с малиной и базиликом)

Пирожные

  1. Меренга с малиновым кремё и малиновым муссом
  2. Новогоднее пирожное заварное с шоколадом, и шоколадным декором
  3. Бисквитно-апельсиновое пирожное с кремё
  4. Кекс шоколадно-морковный с декором из мастики
  5. Кекс английский с айсингом

3-й день

Изготовление новогодних кап-кейков, и печенья

  1. Печенье итальянское в ассортименте
  2. Кап-кейки в ассортименте (лимонный, ванильный, банановый) их оформление.

Стоимость обучения: 15000 руб. 

Адрес проведения занятий: Московская обл., Одинцовский р-н., Малые Вяземы, Петровское шоссе, д. 5, пом. 16

Запись по тел. +79162075029; +79853939820; +79161678401 или по почте Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

После прохождения курса выдается именной сертификат «Школы Шоколада»

Имеется возможность проживания.  Стоимость 1000 руб. в сутки. (Школа расположена в 3 мин ходьбы от остановки электрички "Малые Вяземы")

Ждём Вас на занятиях!!!

Время работы

Пн.-Вс. с 9:00 до 18:00
Без перерыва
Без выходных
Ждем Вас в гости

Наш адрес

143050, Московская область, Одинцовский район, Малые Вязёмы, Петровское шоссе д. 5
Посмотреть на карте